Kun munan kuori ei irtoa

Sainpa puhelinsoiton, että onko totta, että luomumunista ei kuori irtoa? Kyllähän se usein on niin, kunkananmunat ovat liian tuoreita. Sama tosin koskee ihan miten vain tuotettuja kananmunia.

Kun kananamuna vanhenee, niin se kutistuu ja kuoren väliin tulee ilmaa. Silloin kuori irtoaa helpommin kuin ihan tuoreesta kananmunasta.

Liian tuore muna, niin kuori ei irtoa kunnolla